Pas encore lu ce texte.

mais je cite ZeShaarli qui partage le lien:
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(...)
Effectivement, ce n'est pas facile d'aller à contre courant de la société actuelle (budgétairement et socialement), le budget, ça peut se régler en diminuant la consommation de viande et le social, là c'est plus dur, mais c'est tellement plus logique de manger local.

Et effectivement, on sous-estime beaucoup la puissance que l'on a en tant que consommateur, nos choix de nourriture peuvent influencer les méthodes de production.
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oui!

via http://shaarli.zeseb.fr/?GPigdg